ATENȚIE!! Crește numărului cazurilor de boli diareice acute. Copiii sunt cei mai expuși bolii
Silvia Rotaru
18 iunie, 2019, 19:12
Vizualizări: 2721
Aproape 600 de oameni s-au îmbolnăvit, săptămâna trecută, de boli diareice acute, cu 126 mai mulți decât săptămâna precedentă. Specialiștii spun că numărul este în creștere continuă, iar cei mai expuși intoxicațiilor și toxiinfecțiilor sunt copiii.
Responsabilii de sănătatea
publică ne informează că de la începutul acestei luni s-au înregistrat două cazuri
de izbucniri de toxiinfecții alimentare. Pe 11 iunie în raionul Ungheni s-au îmbolnăvit
39 de oameni, dintre care doi sunt copii. Dintre aceștia, 23 au fost
spitalizați, iar 16 au primit tratament în codiții de ambulatoriu. Rezultatele
probelor de laborator au arătat că oamenii s-au infectat cu salmonela
Enteritidis.
Pe 15 iunie Centrul
de Sănătate Publică Soroca a raportat o izbucnire de toxiinfecție alimentară
printre oaspeții adunați la o masă de pomenire. În total au avut de suferit 70
de persoane, venite din diverse localități din raionul Soroca, Drochia,
Florești și orașul Chișinău.
Epidemiologii au constatat
că produsele alimentare au fost pregătite la o cantină, care oferă servicii de
catering. Ulterior, bucatele au transportate la casa de cultură, unde a avut
loc masa de pomenire, fără să fie respectate cerințele de păstrare și
transportare sigură a alimentelor pregătite. În acest moment, sunt bolnave 44 de
persoane, inclusiv 9 copii. Toți sunt spitalizați și primesc tratament.
Deocamdată nu se știe
cauza izbucnirii toxiinfecției alimentare, dar o echipă de medici de la Agenția
Națională pentru Sănătate Publică de la Chișinău efectuează cercetări împreună
cu specialiștii de la Soroca.
La nivel local se
cooperează cu autoritățile publice locale și Agenția Națională pentru Siguranța
Alimentelor pentru asigurarea managementului complex în lichidarea izbucnirii.
Specialiștii
avertizează că toxiinfecţiile
alimentare reprezintă un real pericol pentru sănătatea populaţiei în perioada
caldă a anului, mai ales în condiţiile unor temperaturi mai mari de 30°C, ceea
ce favorizează dezvoltarea microorganismelor în produsele alimentare, îndeosebi
cele uşor alterabile de origine animală – carne, lactatele, peştele etc.
Pentru prevenirea bolilor diareice acute și toxiinfecțiilor
alimentare, specialiștii ne îndeamnă să respectăm câteva reguli:
-Evitați procurarea produselor alimentare și a
materiei prime comercializată în condiții nesigure – în stradă și pieţe
neautorizate;
-Transportați și păstrați alimentele la temperaturi
adecvate, inclusiv în cazul contractării serviciilor catering pentru
evenimente corporative și personale;
-Selectați minuțios bucatele în meniul pentru
ceremonii, evitând produsele care conțin maioneză (îndeosebi salate), carne
tocată etc.
-Evitați expunerea la temperaturi înalte și la soare
produsele alimentare ușor alterabile;
-Organizați ceremonii pentru un număr de invitați,
pentru care pot fi create condiții sigure de servire a alimentelor;
-Nu consumați bucate expuse la temperaturi înalte și
nu le oferiți copiilor sau persoanelor în vârstă, etc.;
-Respectați regulile de igienă: spălați-vă pe mâini
după ce mergeți la toaletă, înainte să începeți să gătiți sau să mâncați;
-Luați toate măsurile necesare ca să nu aveți în casă
muște, insecte de bucătărie sau rozătoare
-Spălați cu detergenţi și mențineți curățenia suprafeţelor
şi a veselei folosite pentru prepararea şi servirea bucatelor;
-Folosiți cuţite şi tocătoare separate pentru
alimentele crude şi pregătite;
-Prelucrați termic la o temperatură mai mare de 70°C
alimentele;
-Nu mâncați ouă de gâscă şi raţă, fără să le fierbeți;
-Adresați-vă imediat după asistența medicală la
apariția semnelor de boală (temperatură înaltă, dureri în abdomen, diaree).
De asemenea, la organizarea diferitor
festivităţi se interzice:
– organizarea în localuri unde lipsesc condiţii elementare
de igienă (spălare a mâinilor, WC, seturi suficiente de veselă de bucătărie,
capacităţi limitate de păstrare a produselor alimentare etc.);
– prepararea bucatelor cu 2-3 zile înainte de
festivitate;
– folosirea ouălor, inclusiv de gâscă şi raţe pentru
pregătirea cremelor şi dulciurilor fără prelucrare termică;
– implicarea în procesul pregătirii bucatelor a
persoanelor cu febră, semne clinice de BDA, leziuni sau plăgi purulente şi alte
maladii infecţioase.
Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.
Publicate în aceeași zi
18 aprilie, 2016, 15:18
18 aprilie, 2017, 16:26
Cele mai citite
Ce îi deranjează cel mai mult pe moldoveni atunci când caută ...
09 noiembrie, 2023, 11:59
Salariu mare și un loc de muncă aproape de casă. Ce-și mai d ...
13 decembrie, 2023, 16:20
EDITORIAL VIDEO. Mita în spitale: dacă este mulțumire, de ce ...
25 octombrie, 2023, 11:22
„Au scos-o moartă...Capul copilului ieșea și se ducea înapoi ...
27 decembrie, 2023, 18:32
„Felul în care îmi vorbesc medicii de la Anenii Noi, mă fac ...
22 noiembrie, 2023, 10:22
Cele mai actuale
Vox Populi
Cât timp așteptați o consultație la un medic specialist?
O zi4,44 %