Andrei Gherman s-a născut pe data de 4 octombrie 1941 în satul Dumeni, raionul Râşcani. A absolvit Institutul de Stat de Medicină din Chişinău. După studii, în anii 1971-1972, a fost profesor universitar.

În perioada 1972-1975 a lucrat în calitate de medic ordinator, medic-şef adjunct la Dispensarul de dermatovenerologie. Între 1975 şi 1979 a fost şef-adjunct al Direcţiei cadre al Ministerului Sănătăţii. În perioadele 1979-1986 şi 1991-2001 a fost medic-şef al Dispensarului dermatovenerologic.

În perioada 1986-1991 a fost şef al Direcţiei principale cadre, instituţii de învăţământ, dezvoltare socială şi relaţii externe al Ministerului Sănătăţii. În perioada 19 aprilie 2001 – 19 aprilie 2005 a fost ministru al Sănătăţii al Republicii Moldova.

În timpul activității lui de ministru al sănătății a fost pus în aplicare sistemul de asigurări medicale obligatorii de asistență medicală. De la 1 noiembrie 2002, Compania Naţională de Asigurări în Medicină a creat agenţiile teritoriale.