„Oamenii grași nu pot fi sănătoși. Când mâncăm trebuie să ne gândim la creier, că pe el îl alimentăm”
Silvia Rotaru
19 ianuarie, 2018, 12:05
Vizualizări: 7477
Nu de puține ori, probabil, ați auzit zicala „gras și frumos”. În realitate însă grăsimea ne răpește în timp scurt nu doar frumusețea, dar și sănătatea. Endocrinologul Gheorghe Caradja atenționează că cea mai importantă armă a omenirii împotriva obezității este informarea corectă și echilibru dintre un regim alimentar corect și efectuarea zilnică a exercițiilor fizice. Medicul explică pe înțelesul oricui ce face grăsimea cu noi, de fapt.
Nu de puține ori,
probabil, ați auzit zicala „gras și frumos”. În realitate însă grăsimea ne
răpește în timp scurt nu doar frumusețea, dar și sănătatea. Endocrinologul
Gheorghe Caradja atenționează că cea mai importantă armă a omenirii împotriva
obezității este informarea corectă și echilibru dintre un regim alimentar
corect și efectuarea zilnică a exercițiilor fizice. Medicul explică pe
înțelesul oricui ce face grăsimea cu noi, de fapt.
Domnule Gheorghe
Caradja, poți fi sănătos și gras?
Nu, în niciun caz. Gras și sănătos poți fi doar o
perioadă relativ mică de timp, poate doar în debutul obezității. În timp, apar
foarte multe schimbări în organism.
Cel mai sănătos om se poate considera cel care are o masă
corporală normală. Omul gras e considerat frumos la unele popoare, inclusiv la
moldovenii mai puțin inițiați în materie. Totuși asta nu înseamnă că omul este
și sănătos. La țară toți spun că oamenii sănătoși sunt cei plinuți, dar
lucrurile nu stau deloc așa. Oamenii informați știu că trebuie să tindă
permanent către menținerea unei mase corporale normale. Doar în aceste condiții
toate organele au posibilitatea de a-și exercita funcțiile la maximum.
Unde acumularea
de grăsime creează cele mai multe probleme? Cât de periculoasă este grăsimea acumulată
pe talie?
În general, acumularea grăsimilor încurcă peste tot. La
acumularea în exces a grăsimii se ridică în sus diafragma, se limitează
respirația, respiră doar jumătate de plămân, asta în cazul în care grăsimea se
acumulează mai mult pe abdomen. De regulă, grăsimea se acumulează aproape proporțional
peste tot, inclusiv pe abdomen. În acest caz și sângele nu este oxidat, este de
calitate rea și cu acest sânge se alimentează creierul și inima și de aceea
calitatea vieții în cazul oamenilor cu mai multă grăsime este de un nivel
inferior. La fel, scade memoria, atenția, văzul, apar dureri de cap, amețeli,
nervozitate, oboseală, nu mai vorbim de creșterea tensiunii arteriale.
Toată grăsimea care se acumulează pe abdomen nu apasă
doar diafragma, dar și inima. Inima ocupă, de obicei, o poziție orizontală,
vasele sangvine în cazul unui obez se îngustează și atunci inima trebuie să
depună mai mult efort pentru realizarea celor două circuite. Inima se dilată,
se relaxează, își pierde din tonus și apar diferite boli. Sângele se reține
prin tot organismul, se umflă membrele inferioare, ficatul, se acumulează
lichid în burtă și între pleurele plămânilor. Și în acest caz, se limitează respirația,
apare tusea, cu staze în plămâni.
Medicii pot fi extraordinar de buni, dar până nu vor
dispărea kilogramele în plus, până nu va crește calitatea sângelui, nici calitatea
vieții nu se va ameliora. Pacienții neinformați se gândesc că merg la spital și
sunt bucuroși când medicul le prescrie o serie de medicamente și perfuzii, pentru
că în acest mod ei cred că vor scăpa de o anumită stare și îl consideră pe acel
medic bun. Medicul care le explică o oră de vreme în ce constă toată problema nu
este considerat bun. Un neurolog poate fi foarte competent, dar dacă nu dispar
kilogramele în plus, iar sângele nu va alimenta corespunzător creierul nicio
perfuzie și niciun medicament nu vor fi de folos. Așa și cu medicul cardiolog –
până inima nu-și ocupă poziția sa inițială, să dispară presiunea asupra vaselor
sangvine, nu va ajuta nimic. Pentru asta oamenii trebuie să manifeste interes pentru
un mod sănătos de viață și normalizarea masei corporale.
Cum trebuie să
ne monitorizăm masa corporală?
E foarte bine ca cel puțin o dată pe săptămână să se
cântărească toți membrii familiei.
Care sunt cele
mai frecvente greșeli de alimentație ale moldovenilor?
Cea mai frecventă greșeală este că oamenii mănâncă seara
prea mult. Pe parcursul zilei când și cum apucă, dar seara mănâncă pentru toată
ziua. Omul trebuie să mănânce atât cât va cheltui în următoarele ore. Are de
gând să doarmă toată duminica, atunci doar gustă câte ceva, are de gând să
lucreze mai intens în prima jumătate a zilei, atunci trebuie să ia un mic dejun
sănătos.
În general, se recomandă ca masa de bază să fie luată
dimineața, pentru a-i da organismului toți nutrienții necesari pentru a lucra
la capacitate maximă. Ar fi ideal ca din tot aportul caloric zilnic 25% să fie
asigurat dimineața, 25% la prânz și 20% seara. Între masa de dimineață, prânz și
cină este bine să se ia câte o gustare a câte 15%. Este bine ca să nu fie o distanță
mai mică de 3 ore de la fiecare masă. În cazul celor care suferă de boli ale
sistemului nervos, boli de inimă, organismul utilizează mai rapid energia, iar alimentația
incorectă va duce, în termen de 3-4 ore de la luarea mesei, la hipoglicemie,
ceea ce înseamnă că concentrația glucozei scade în sânge și această foame
relativă irită creierul, inima și așa apar acutizări în starea sănătății.
Este bună
înfometarea?
Unii spun că înfometarea irită creierul, iar așa iritații moderate servesc pentru a-l trezi la viață. În cazuri excepționale este bună. Ideal ar fi ca omul să se alimenteze în fiecare zi în funcție de cheltuielile energetice care le va suporta. Eu nu recomand înfometarea nimănui. În cazul când s-a produs un abuz alimentar, a doua zi persoana ar putea recurge la dezintoxicare bazată pe sucuri naturale, nu din comerț.
Tag: Obezitate, Indice de masă corporală, alimetație
Categoria: Interviuri
Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.
Publicate în aceeași zi
Cele mai citite
Ce îi deranjează cel mai mult pe moldoveni atunci când caută ...
09 noiembrie, 2023, 11:59
Salariu mare și un loc de muncă aproape de casă. Ce-și mai d ...
13 decembrie, 2023, 16:20
EDITORIAL VIDEO. Mita în spitale: dacă este mulțumire, de ce ...
25 octombrie, 2023, 11:22
„Au scos-o moartă...Capul copilului ieșea și se ducea înapoi ...
27 decembrie, 2023, 18:32
„Felul în care îmi vorbesc medicii de la Anenii Noi, mă fac ...
22 noiembrie, 2023, 10:22
Cele mai actuale
Vox Populi
Cât timp așteptați o consultație la un medic specialist?
O zi4,44 %