Lunch-boxul copiilor trebuie să conțină toată gama de vitamine și minerale necesare unei dezvoltări armonioase. Cum să-l pregătim corect

Sursa Foto:

redactor

02 iunie, 2017, 09:49

Vizualizări: 5099

A mânca sănătos și a merge la sala de sport a devenit un trend. Tot mai mulți părinți se informează despre ce înseamnă un mod de viață sănătos, un regim alimentar echilibrat și cum să nu facă abuzuri. Pentru că este mai bine să prevenim, decât să tratăm eventuale afecțiuni, recunosc părinții. Potrivit specialiștilor, cel mai des părinții greșesc atunci când le dau copiilor bani, pe care aceștia îi cheltuie pe fast-food-uri sau diverse snak-uri nesănătoase. De ce? Deoarece cu trecerea timpului ac

Autor: Silvia Rotaru

În cadrul unui master-clas desfășurat cu ocazia zilei internaționale a copilului la Centrul Expozițional Moldexpo, mai mulți pici împreună cu părinții lor au învățat cum să pregătească și ce trebuie să conțină un lunch-box sănătos.

Mariana Zubatîi, medic generalist, susține că un lunch-box care să aducă sănătate și beneficii copiilor trebuie să conțină toată gama de vitamine necesare pentru dezvoltarea armonioasă a copilului.

„Copilul trebuie să aibă energie, de asta trebuie să punem în lunch-box produse care să-i ofere energie. Produse proaspete, nealterabile și foarte important de sezon. Un lunch-box sănătos trebuie să conțină 30% legume, 30% proteine și 30% fructe. Energia o luăm și din nuci, alune, tot felul de fructe confiate, de sezon. Nu puneți fructe suculente, pentru că foarte repede se alterează”, ne sfătuiește medicul.

Doctorul spune că pentru tartine e bine să nu folosim pâinea cu drojdie. De dorit să fie fără sau din boabe integrale, chiar dacă copiii nu le prea iubesc. Însă dacă vom folosi pentru tartine un sos sănătos, preparat acasă, atunci copiii pur și simplu le vor adora. De asemenea, tartina sănătoasă trebuie să aibă și o frunză de salată, o roșie sau un castravete, un ardei. „Am observat că astăzi copiii iubesc foarte mult legumele crocante și care le oferă senzația de sațietate, cum ar fi broccoli sau conopida, și părinții ar fi bine să le pregătească astfel de legume cu carne sau orez”.

Medicul ne atenționează că la fel de importantă cum e combinația dintre alimente este și calitatea produselor pe care le folosim. De aceea este bine să fim foarte atenți de unde cumpărăm toate alimentele.

„Este de dorit să cumpărați toate produsele din locuri sigure, nimic nu se compară cu cărnița de casă, crescută la țară. Mulți părinți se plâng că parcă își hrănesc odraslele corect, dar vin de la școală cu dureri de burtă, slăbiți, cu imunitate scăzută. Mulți copiii mâncând, de exemplu, pizza au senzația de greutate, de grețuri, balonări”, mai susține aceasta.

Andrei are 9 ani. El spune că a învățat astăzi cum să facă o tartină sănătoasă și susține că cel mai mult îi place carnea. „Am să încerc și eu să fac așa tartine, îmi plac că au carne, iar ea mie îmi place”, spune acesta.

„Cel mai des mănânc tartine cu carne și legume. Îmi place și cașcavalul, mama îmi permite să-l mănânc, dar mai rar. Și beau doar apă plată”, spune Maria, elevă în clasa a șaptea.

Părinții recunosc că se străduiesc să le pregătească copiilor mâncăruri sănătoase, doar că uneori nu pot să-i controleze să nu mănânce ceva nesănătos, mai ales că ei preferă fast-food-urile.

„Mă strădui să le pregătesc diverse terciuri cu lapte, budinci. Nu lipsesc din meniu nici supele sau cartofii cu carne, orezul cu carne. La școală le dau un măr, banană, biscuiți”, mărturisește Rita, mama unei fetițe care încă merge la grădiniță.

Neapărat pregătim salate, felul întâi, optăm pentru terciuri sănătoase dimineața, și desigur ne străduim să bem apă”, susține și Ina, care are o fetiță de patru ani.

Xenia spune că alege copiilor gustări din diferiți biscuiți sau fructe, nu prea are timp să le pregătească o tartină. „Eu lucrez educatoare și nu reușesc să le dau ceva la pachet, dar un măr sau biscuiți întotdeauna se găsesc”, afirmă femeia.

Specialiștii susțin că chiar dacă sunteți obișnuiți să pregătiți diverse dulciuri acasă, ar fi bine să-i înlocuiți cu fructe sau cu biscuiți raw-vegani.

„Dulciurile, chiar dacă sunt pregătite acasă, ele nu sunt sănătoase, sunt combinații nereușite pentru pancreasul copiilor. V-aș recomanda produsele raw-vegane, care conțin miere în loc de zahăr, deci evitați zahărul, grăsimile în dulciuri. Este foarte important ca și cantitatea să fie moderată, chiar dacă este pregătită acasă. Cantitatea este logo-ul unei burtici sănătoase”, susține Mariana Zubatîi.

Asemenea master-clasuri vor avea loc până duminică, unde sunt așteptați toți părinții cu pici care vor să aibă grijă mai mare față de sănătatea acestora. Nu uitați că o minte sănătoasă crește într-un corp sănătos.

█ Articole relaționate:

De ce se strică mâncarea copiilor noștri

Lunch-boxul elevului de la școală

De ce este greu să menţii o dietă sănătoasă

Medicii cu studii în străinătate care vor să se angajeze în Republica Moldova vor trece o nouă procedură de recunoaștere și echivalare a studiilor. Nou regulament, aprobat de Ministerul Sănătății

Un adolescent a murit la un spital din capitală după de s-ar fi intoxicat cu substanțe psihotrope

Moldova se pregătește pentru sezonul gripal. Au fost recepționate două sute de mii de doze de vaccin

Tag:

Categoria: Știri Interne

Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.