Atenție, napolitanele conțin E-uri și grăsimi vegetale hidrogenate care ar putea îngrășa și provoca boli de inimă

Sursa Foto:

PasPortal Administrator

11 decembrie, 2013, 18:27

Vizualizări: 2337

Conţinutul şi cantitatea de grăsimi vegetale hidrogenate din napolitane sunt la fel de dăunătoare ca și aditivii alimentari. Așa arată datele unui studiu realizat de Institutul Naţional de Cercetare - IBA Bucureşti, la solicitarea Asociaţiei Consumatorilor de Produse Alimentare, „Optimum Cibum”.

Redactor: Sorina Bujarov

Rezultatele cercetării arată că producătorii de napolitane folosesc aditivi alimentari consideraţi inofensivi sau care, consumaţi cu moderaţie, nu pot afecta starea de sănătate a consumatorului, informează sfaturimedicale.ro. Există însă patru excepţii, care merită o atenţionare deosebită, susțin autorii. Este vorba despre aditivii E223- un aditiv periculos, E202, E450i, E476, apreciate de specialişti ca fiind suspecte.

De asemenea, majoritatea producătorilor de napolitane utilizează grăsimi vegetale hidrogenate, care conţin un procent semnificativ de grăsimi trans (acizi graşi trans) periculoase, care pot cauza greutate corporală excesivă şi boli de inimă.

„Studiul atrage atenţia asupra următorului aspect: nu prezenţa tuturor E-urilor din napolitane trebuie să ne îngrijoreze, ci şi conţinutul şi cantitatea de grăsimi vegetale hidrogenate”, precizează autorii studiului.

Specialiștii susțin că părinţii şi copiii trebuie să se informeze mai bine despre produsele pe care le consumă, în special în această perioadă când dulciurile sunt mult mai solicitate în comparație cu restul anului.

Articole relaționate:

Îndulcitorii sintetici pot creşte pofta de dulciuri a persoanelor care ţin dietă

Unii oameni sunt programați să consume multe produse fast-food sau junk-food

Cele mai nesănătoase produse alimentare interzise de nutriționiști

Mai multe șanse la tratament. Pacienții cu forme rare de cancer vor fi diagnosticați mai rapid

Un medic de îngrijiri paliative, suspectat că și-ar fi omorât pacienții

Doi medici rezidenți din același spital au murit în circumstanțe neclare

Tag:

Categoria: Știri Externe

Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.